プラハは、美しい建築と豊かな歴史だけでなく、素晴らしいグルメでも知られています。初めてプラハを訪れるなら、地元の美味しい料理を堪能するのは必須です。本記事では、プラハ初心者が絶対に訪れるべきおすすめのグルメスポットを紹介します。トゥルデルニークからスヴィーチコヴァ、グラーシュまで、プラハの伝統料理を存分に楽しめるお店を厳選しました。地元の味を堪能しながら、プラハの魅力を存分に味わいましょう。
トゥルデルニークを味わうなら「トゥルドル・ファクトリー」
プラハで人気のスイーツといえば、トゥルデルニーク。甘い生地をスパイラル状に巻きつけ、焼き上げた後に砂糖やシナモンをまぶした伝統的なデザートです。「トゥルドル・ファクトリー」は、このトゥルデルニークで有名な店です。店内は観光客で賑わい、香ばしい甘い香りが漂っています。特に、焼きたてのトゥルデルニークは外側がカリッとし、内側がふんわりとした食感で、一口食べるとその美味しさに驚かされます。アイスクリームやフルーツをトッピングすることもでき、多彩なバリエーションが楽しめます。
トゥルドル・ファクトリー
トゥルドル・ファクトリーは、プラハ中心部に位置し、新鮮なトゥルデルニークを提供する専門店です。地元の人々や観光客が訪れる人気スポットで、特に焼きたての香りが魅力です。多彩なトッピングが楽しめるのも魅力の一つです。
住所: Karlova 8, 110 00 Staré Město, Prague, Czech Republic
名物スヴィーチコヴァを堪能するなら「ウ・フレク」
スヴィーチコヴァは、プラハの伝統的な料理の一つで、クリームソースに漬け込まれた牛肉をクネドリーキ（チェコ風ダンプリング）と一緒に楽しむ一品です。「ウ・フレク」は、この料理を最高に楽しめるレストランとして有名です。創業1499年の歴史あるビアホールで、地元のビールと共に伝統的なチェコ料理を堪能することができます。特にスヴィーチコヴァのクリーミーなソースと柔らかい牛肉の組み合わせが絶妙で、一度食べたら忘れられない味です。
ウ・フレク
ウ・フレクは、プラハで最も古いビアホールの一つで、伝統的なチェコ料理と地元ビールを楽しむことができます。特にスヴィーチコヴァが名物で、その歴史と共に多くの観光客が訪れます。
住所: Křemencova 1651/11, 110 00 Nové Město, Prague, Czech Republic
伝統のグラーシュを試すなら「カフェ・サヴォイ」
グラーシュは、チェコの伝統的な煮込み料理で、濃厚なパプリカ風味のシチューが特徴です。「カフェ・サヴォイ」は、この料理を洗練された雰囲気の中で楽しめる場所として人気です。豪華な内装とともに提供されるグラーシュは、牛肉が柔らかく煮込まれ、深い味わいが堪能できます。地元の人々にも愛されるこのカフェは、観光客にもおすすめのスポットです。
カフェ・サヴォイ
カフェ・サヴォイは、プラハの歴史的なカフェで、優雅な雰囲気の中で伝統的なチェコ料理を楽しむことができます。特にグラーシュが評判で、その味わい深いシチューが人気です。
住所: Vítězná 124/5, 150 00 Malá Strana, Prague, Czech Republic
美味しいクネドリーキのお店「レストラン・ズヴェタロヴァ」
クネドリーキは、チェコ料理には欠かせないサイドディッシュで、パンやポテトを使ったダンプリングです。「レストラン・ズヴェタロヴァ」は、地元で人気のあるレストランで、美味しいクネドリーキが楽しめます。特に、肉料理と一緒に提供されるクネドリーキは、そのふんわりとした食感が特徴です。伝統的なレシピで作られたクネドリーキは、地元の味を堪能するのに最適です。
レストラン・ズヴェタロヴァ
レストラン・ズヴェタロヴァは、プラハにある地元の人気レストランで、伝統的なチェコ料理を提供しています。特にクネドリーキが評判で、ふんわりとした食感とともに多くの料理と相性抜群です。
住所: Na Poříčí 1052/42, 110 00 Nové Město, Prague, Czech Republic
プラハのカフェ文化を楽しむためのおすすめスポット「カフェ・ルーヴル」
プラハのカフェ文化を代表する場所の一つが「カフェ・ルーヴル」です。1902年創業のこのカフェは、多くの著名な作家や哲学者が集った場所としても有名です。エレガントな内装とともに、美味しいコーヒーやデザートを楽しむことができます。特に、手作りのケーキやペストリーが評判で、ゆったりとした時間を過ごすのに最適なスポットです。
カフェ・ルーヴル
カフェ・ルーヴルは、プラハの歴史的なカフェで、エレガントな内装とともに、美味しいコーヒーやデザートを提供しています。著名人が集った場所としても知られ、ゆったりとした時間を楽しむことができます。
住所: Národní 22, 110 00 Nové Město, Prague, Czech Republic
プラハを訪れる際、私が特に感銘を受けたのはその多様で美味しいグルメ文化です。トゥルドル・ファクトリーのトゥルデルニークは、焼きたての香ばしい甘さとサクサクの食感が絶品でした。ウ・フレクで味わったスヴィーチコヴァは、クリーミーなソースと柔らかい牛肉のバランスが素晴らしく、地元のビールとの相性も抜群でした。カフェ・サヴォイで楽しんだグラーシュは、深い味わいが印象的で、豪華な内装の中での食事は特別な体験でした。レストラン・ズヴェタロヴァのクネドリーキは、ふんわりとした食感が特徴で、どの料理とも相性が良かったです。最後に訪れたカフェ・ルーヴルでは、美味しいコーヒーと手作りのケーキを楽しみながら、ゆったりとした時間を過ごすことができました。それぞれの場所で味わった料理は、プラハの歴史と文化を感じさせるものでした。
