ソウルの街角で見つけた、驚きと喜びに満ちたグルメ体験。この記事では、ソウルで絶対に食べるべきトップ5のストリートフードを紹介します。地元の味から新しい食のトレンドまで、これを読めばあなたの次のソウル旅行が待ち遠しくなること間違いなし！
トッカルビ：ソウルの夜市で味わう甘辛チキン
ソウルの夜を彩る人気ストリートフード「トッカルビ」は、甘辛いソースで炒めたジューシーなチキンが特徴です。特にミョンドンナイトマーケットで提供されるこのトッカルビは、ソウルを訪れた際には絶対に試すべき一品です。その場で焼かれる鶏肉は外はカリッと中はしっとりとしており、特製のソースがさらに深い味わいを引き出します。訪問者はこの絶妙な味のハーモニーと共に、活気ある夜市の雰囲気を存分に楽しむことができるでしょう。トッカルビを片手に色々な屋台を巡るのは、ソウルの夜を楽しむための最高の方法の一つです。
ミョンドンナイトマーケット
ジューシーなトッカルビが楽しめる、ミョンドンの人気スポットです。
住所：ソウル特別市 中区 明洞2街
ホットク：甘くて温かい冬の定番スナック
ソウルで冬の味覚といえば「ホットク」が外せません。この甘いパンケーキは、外はカリカリ、中はとろりとした甘いシロップが詰まっており、寒い季節にぴったりのスナックです。特にインサドンの路地裏にある「ホットク専門店」は、伝統的な方法でホットクを提供しており、地元の人々や観光客からも高い評価を受けています。そのホットクは、焼き立てで温かく、一口食べると幸せな気分になれること請け合いです。
ホットク専門店 – インサドン
伝統的なホットクを提供する、インサドンの隠れた名店。
住所：ソウル特別市 鍾路区 仁寺洞街道
テッポッキ：辛党必見！ソウルで一番人気のスナック
「テッポッキ」はソウルのストリートフードの代表格であり、その辛さと餅のもちもち感がクセになります。漢江河畔のポピュラーなテッポッキ屋台では、辛い味と甘い味が絶妙にマッチした特製テッポッキを楽しむことができます。このスナックは、特に若者に人気があり、友人や家族と共に楽しむのに最適です。スパイシーで心地よい熱さが、冷えた体を温めてくれるでしょう。
テッポッキ屋台 – 漢江河畔
辛くて美味しいテッポッキが名物の、漢江河畔の人気屋台です。
住所：ソウル特別市 漢江河畔
カルグクス：手打ち麺のシンプルながら深い味わい
ソウルの「カルグクス」は、シンプルながら奥深い味わいが楽しめる手打ち麺料理です。特に「南大門市場」内の古くからあるカルグクス専門店では、毎朝手打ちされる麺と家庭的なスープが絶妙なハーモニーを奏でます。このスープは、数種類の野菜と鶏肉でじっくりと取られ、優しい味わいが特徴です。訪問者はこの温かい一杯で、身体だけでなく心も癒されることでしょう。
カルグクス専門店 – 南大門市場
手打ちカルグクスが自慢の、南大門市場内の老舗。
住所：ソウル特別市 中区 南大門市場
モンジャ：ソウル若者に人気の現代的ストリートフード
「モンジャ」はソウルの若者に愛されるモダンなストリートフードです。この料理は鉄板の上で海鮮や野菜を炒め、特製ソースを加えて食べるスタイルが特徴です。弘大エリアの「モンジャクリエイティブ」では、伝統的なモンジャと新しい味のバリエーションを楽しむことができます。若者たちのエネルギーが感じられるこのエリアで、新しい味と出会う冒険を楽しんでください。
モンジャクリエイティブ – 弘大エリア
モダンなモンジャが楽しめる、若者に人気の弘大エリアのお店です。
住所：ソウル特別市 麻浦区 弘大入口
ソウルは多様なグルメが楽しめる都市です。トッカルビ、ホットク、テッポッキ、カルグクス、モンジャといった地元の味から、創造的な料理まで、訪れる人々を魅了します。これらの料理を味わうことで、ソウルの文化とその温かさを感じ取ることができるでしょう。
ソウルのグルメ旅は想像以上の体験でした。各地の屋台やマーケットで提供される料理の一つ一つが、そこに込められた愛と歴史を感じさせてくれました。地元の人々の温かいもてなしと共に、これらの料理を楽しむことができたのは、非常に貴重な経験です。
