アムステルダムは、その美しい運河や歴史的建造物だけでなく、豊かな食文化でも訪れる人々を魅了します。今回の記事では、アムステルダムでぜひ訪れてほしい絶品グルメスポットを5つご紹介します。新鮮なハーリングが楽しめる名店から、絶品フライドポテトのお店、オランダの伝統的なパンケーキを味わえるカフェ、クラフトビールが堪能できるバー、そして本格的なオランダ料理を提供するレストランまで、アムステルダムの多彩なグルメを存分に楽しむためのガイドをお届けします。アムステルダムの美食を堪能したい方は、ぜひ最後までお読みください。
ハーリング（ニシン）の名店
アムステルダムを訪れるなら、ぜひ試してほしいのがハーリング（ニシン）です。新鮮なニシンを生のまま味わうこの料理は、オランダの伝統的なストリートフードの一つです。特におすすめなのが「フラーツハーリング」です。この店は新鮮なハーリングを提供しており、その質の高さから地元民にも観光客にも人気です。ピクルスと玉ねぎを添えて提供されるハーリングは、一口食べるとその美味しさに驚かされます。ぜひ訪れて、新鮮な海の味を堪能してください。
フラーツハーリング
フラーツハーリングは、新鮮なハーリングを提供するアムステルダムの名店です。地元の漁港から仕入れるニシンは、常に新鮮で美味しいと評判です。ピクルスと玉ねぎを添えた伝統的なスタイルで楽しむことができます。
住所: Singel 468, 1017 AW Amsterdam, Netherlands
フライドポテトの美味しいお店
アムステルダムで絶対に試してほしいのが、フライドポテトです。特に「マンネケン・ピス」は、その美味しさで有名なお店です。この店のフライドポテトは外はカリカリ、中はホクホクで、揚げたてを楽しむことができます。さまざまなソースが用意されており、特に人気のピーナッツソースやオランダ特有のマヨネーズが絶品です。観光の合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。
マンネケン・ピス
マンネケン・ピスは、アムステルダムで人気のフライドポテト専門店です。外はカリカリ、中はホクホクのポテトと、豊富なソースのバリエーションが特徴です。ピーナッツソースやオランダ特有のマヨネーズが特におすすめです。
住所: Damrak 41, 1012 LK Amsterdam, Netherlands
オランダのパンケーキ専門店
オランダの伝統的なパンケーキを味わうなら、「パンネンクーケンハウス・アップルハウス」が最適です。ここでは、薄くて大きなパンケーキが提供され、甘いものから塩味のものまで様々な種類があります。特におすすめは、リンゴとシナモンを使ったパンケーキで、絶妙なバランスの甘さが楽しめます。地元の雰囲気を感じながら、ゆったりとした時間を過ごせる場所です。
パンネンクーケンハウス・アップルハウス
パンネンクーケンハウス・アップルハウスは、オランダの伝統的なパンケーキを提供する専門店です。薄くて大きなパンケーキは、甘いものから塩味のものまで種類が豊富で、特にリンゴとシナモンのパンケーキが人気です。
住所: Prinsengracht 277, 1016 GW Amsterdam, Netherlands
アムステルダムのクラフトビールバー
ビール好きにはたまらないスポットが、「ブラウワリー・ヘット・アイ」です。このクラフトビールバーは、アムステルダムの地ビールを提供しており、醸造所見学も可能です。特に人気の「IPA」や「ダブルIPA」は、香り豊かでホップの風味が際立ちます。地元のビール文化を感じながら、リラックスした時間を過ごせる場所です。
ブラウワリー・ヘット・アイ
ブラウワリー・ヘット・アイは、アムステルダムのクラフトビールバーで、地ビールを提供しています。醸造所見学もでき、人気のIPAやダブルIPAは香り豊かでホップの風味が楽しめます。
住所: Funenkade 7, 1018 AL Amsterdam, Netherlands
オランダ料理の伝統的なレストラン
アムステルダムで本格的なオランダ料理を味わいたいなら、「ハーエス・フルート」がぴったりです。このレストランでは、ステンポット（野菜とマッシュポテトの煮込み）やフリカンデル（ソーセージ）などの伝統料理が楽しめます。特にステンポットは、温かくてほっとする味わいが特徴で、冬の寒い季節にぴったりです。落ち着いた雰囲気の中で、じっくりと食事を楽しめます。
ハーエス・フルート
ハーエス・フルートは、アムステルダムで本格的なオランダ料理を提供するレストランです。ステンポットやフリカンデルなどの伝統料理が楽しめ、特にステンポットは冬にぴったりの温かい料理です。
住所: Spuistraat 275, 1012 VR Amsterdam, Netherlands
アムステルダムでの食の体験は、私にとって新鮮で充実したものでした。フラーツハーリングで味わったハーリングは、ピクルスと玉ねぎの爽やかさが絶妙にマッチし、まさにオランダの味そのものでした。マンネケン・ピスのフライドポテトは、揚げたてのカリカリ感とホクホクの食感がたまらず、特にピーナッツソースが気に入りました。パンネンクーケンハウス・アップルハウスのパンケーキは、リンゴとシナモンの甘さが絶妙で、心温まる味わいでした。ブラウワリー・ヘット・アイでのクラフトビール体験も、地元のビール文化に触れる貴重な機会となり、特にIPAの香り豊かな味わいが印象的でした。最後に訪れたハーエス・フルートでは、温かいステンポットが体を温めてくれ、本格的なオランダ料理をじっくりと楽しむことができました。アムステルダムは、多彩なグルメが楽しめる魅力的な都市です。
